Найти в Дзене
2 подписчика

Томатный суп


Продукты:
- Помидоры
- Чеснок
- Базилик
- Тимьян
- Соль
- Сахар

Итак:
🔸С помидоров снимаем кожу. Надрезаем и в кипятке держим 3 минуты. Шинкуем.
🔸Пассируем лук с чесноком до золотистого цвета.
🔸Добавляем подготовленные томаты и свежий базилик.
🔸Далее соль, сахар и тимьян, по вкусу.
🔸Вывариваем до кипения.
🔸Блендерим.
🔸Вывариваем ещё немного да закипания.

Подача с посыпкой тёртым пармезаном и листиком базилика. Ещё хорошо пару гренок из белого хлеба. Приятного!
и ещё 3
Около минуты