14 подписчиков
🍤 КРЕВЕТКИ В ЛИМОННОМ СОУСЕ
📝 Ингредиенты:
⚫ Креветки крупные - 500 г
⚫ Масло оливковое - 1 ст.л.
⚫ Чеснок -2 зуб.
⚫ Вино сухое белое - 1,5 стакана
⚫ Сок лимонный - 2 ст.л.
⚫ Базилик сушеный 1/4 ч.л.
⚫ Орегано - 1/4 ч.л.
⚫ Розмарин - 1/4 ч.л.
⚫ Тимьян - 1/4 ч.л.
⚫ Масло сливочное - 100 г
⚫ Петрушка измельченная - 2 ст.л.
⚫ Пармезан - 30 г
⚫ Соль, черный свежемолотый перец
👩🍳 Приготовление:
1. Креветки очистить, оставить хвостики. На сковороде нагреть оливковое масло. Добавить в сковороду креветки, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон, выложить на тарелку.
2. Добавить в ту же сковороду измельченный чеснок, прогревать 1 минуту. Влить вино и лимонный сок, довести до кипения.
3. Уварить на половину в течение 5 минут на малом огне. Добавить все специи, сливочное масло. Вымесить до гладкости. Вернуть креветки, добавить измельченную петрушку, соль, перец. Перемешать.
Подать с тертым пармезаном и хлебом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#креветки
Поставь реакцию 💗 и отправь рецепт другу!
Около минуты
3 октября 2024