#открытие Глен Баллис не только шеф и ресторатор, но теперь еще и продюсер. Так, в начале октября при его участии открывается Grassa, новый итальянский ресторан на Патриарших. Два других автора проекта — екатеринбургские рестораторы Ярослав и Вадим Борисихины (у последнего за плечами учеба Le Cordon Bleu). В меню обещают традиционные средиземноморские блюда. Интересно, как в этом районе уживется еще одна итальянская концепция.