2166 подписчиков
#Такой разный чак-чак 😋
Этот удивительный восточный десерт готовится из полосок теста, обжаренных в кипящем масле и пропитанных сиропом из мёда. Чак-чак считается одним из самых значимых нематериальных наследий татарского народа.
К сожалению, точные сведения об изобретении этого лакомства неизвестны. По одной из легенд, хан Булгарии приказал своим поварам придумать на свадьбу сына необычное угощение. Жена пастуха предложила ему лапшу, политую мёдом, и это угощение пришлось по вкусу правителю. С тех пор чак-чак стал традиционным десертом восточной кухни.
А вы любите чак-чак?
Около минуты
3 октября 2024