21,2 тыс подписчиков
#соль_рецепт
Вообще, получается, нисуаз – как оливье: рецептов миллион и по каждому ингредиенту можно устроить баталию не хуже оливьешной. Поэтому – вот вам мой вариант:
Запеченый картофель (лучше самый мелкий, порезанный пополам)
Помидоры
Огурцы
Болгарский перец (важно: не свежий, а маринованный)
Тунец (и консервированный, на мой взгляд, в салате куда вкуснее свежего)
Яйца вкрутую
Анчоусы
Оливки
Каперсы
Оливковое масло
Уксус и/или лимонный сок
Черный перец и паприка
Пропорции, понятно, на глаз и на вкус – Анчоусов-оливок-каперсов поменьше, овощей-тунца побольше. И пару яиц (на пару-тройку порций). Вот только никак не могу определиться со стручковой фасолью, люблю я ее в этом салате или нет?
Около минуты
3 октября 2024