Обедала вчера экспромтом в Probka на Цветном. Что хочу сказать: всё, абсолютно всё, что мы заказали, было приготовлено безупречно: карпаччо из говядины, фирменные перчики тоннато, салат с анчоусами, буррата с помидорами, пицца «Маргарита», треска из горячих. А тирамису… ну, короче, лето кончилось, можно не худеть (тирамису умопомрачительно вкусный! но порция такая, что лучше брать один на двоих). Прекрасный сервис и непретенциозная атмосфера – и всё сложилось. Снимаю шляпу перед Арамом Мнацакановым и его командой. Уровень!