34 подписчика
Пирожки с солеными огурцами
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 415 г
Сахар - 40 г
Маргарин - 45 г
Меланж - 50 г
Вода - 110 мл
Соль - 7 г
Для начинки:
Соленые огурцы - 450 г
Репчатый лук - 100 г
Сливочное масло - 75 г
Приготовление:
Приготовьте дрожжевое тесто, раскатав его в тонкие лепешки.
На центр каждой лепешки выложите начинку, затем защипните края, придавая форму полумесяца.
Поместите пирожки на расстойку на 10-15 минут.
Смажьте их льезоном и выпекайте до золотистой корочки. Готовые пирожки смазывайте сливочным маслом.
Приготовление начинки:
Соленые огурцы без семян нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до полуготовности.
Добавьте пассерованный репчатый лук и доведите до готовности.
пирожки, соленые огурцы, тесто, начинка, домашняя выпечка, рецепт пирожков, простое тесто, выпечка, закуска,
Около минуты
2 октября 2024