142 подписчика
Кострома — сырная столица России
История Костромы тесно связана с сыроварением, и сегодня этот город известен своими сырами на всю страну. Как когда-то Пётр I отправился в Европу, чтобы перенять опыт кораблестроения, так и костромской купец Владимир Бландев в 1878 году поехал в Швейцарию, чтобы изучить искусство сыроварения. С тех пор Кострома стала родиной многих выдающихся сортов сыра.
В нашем сете "Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу" мы представляем вам блюдо, которое лучше всего сочетается с сыром, — макароны. Но не простые, а приготовленные из мяса трубача, безглютеновые.
Вы можете выбрать один из пяти костромских сыров: трюфельный, чеддер, пармезан, раклет или бофор. Макароны подаются с томатным соусом и чипсом из макарон, создавая сочетание вкусов и текстур.
Попробуйте вкус традиций Костромы в @anastasiabirkle
🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
До скорой встречи! 🌿
Около минуты
2 октября 2024