925,9 тыс подписчиков
Только рис и кабачок (без мяса)😋. ВКУСНЯТИНА из кабачков на Скорую руку. Быстрый Ужин для всей семьи!
В приготовлении нет ничего сложного, ингредиенты самые обычные, но результат просто обалденный: нежные и вкусные кабачки с рисом, под румяной сырной корочкой. Запеканка получается не только очень вкусной, но еще и сытной.
Рецепт:
Кабачки – 1шт. (350гр)
Рис – 100гр.
Луковица – 1шт.
Яйцо – 3 шт.
Сыр – 150гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рис промоем и отварим до готовности. Луковицу порежем кубиком, на сковороду нальем немного растительного масла и обжарим лук до полупрозрачности. 120гр сыра натрем на крупной терке, небольшой кабачок очистим от кожуры и натрем на крупной терке, сок отжимать не нужно. Кладем в миску кабачок, обжаренный лук, рис, одну часть сыра (вторую оставим для посыпки верха запеканки), добавляем соль, черный перец по вкусу. 3 яйца взбиваем венчиком, выливаем в миску к кабачкам и все перемешиваем.
Подходящую форму смазываем маслом, кладем запеканку, разравниваем, сверху посыпаем оставленной частью сыра. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут до легкой румяности сыра. Готовую запеканку нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу, она вкусна и в горячем и в холодном виде. Не упустите возможность приготовить это чудесное блюдо.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...a96
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
7 октября 2024
390 читали