107 подписчиков
Кофе в капсуле: будущее или маркетинговый ход?
Недавно я заказал кое-что интересное. Нет, не очередной гаджет, а капсулы с концентрированным эспрессо. Помните, я как-то рассказывал про 5-литровый эспрессо-концентрат от Тести? Хотел попробовать, но куда столько? А тут - компактные капсулы по 30 мл, как мини-версия того самого концентрата, похоже на то.
Вспомнил случай в любимой кафешке: закончился фильтр-кофе, и бармен предложил айс американо. "А давайте," - сказал я. Он достал из холодильника стакан со льдом и... чем-то похожем на эспрессо.
"Это эспрессо?" - спросил я.
"Нет," - ответил бармен.
"Колд брю?"
"Ну, что-то типа того..."
И я ушел, потягивая ледяной напиток с кофейным вкусом. Теперь я почти уверен, что это был именно тот концентрат из капсулы, или что-то очень похожее.
Написано, что это эспрессо-концентрат, но на деле... об этом в следующем посте.
Помните фильм "Чужие 3"? Начальник тюрьмы достает из морозилки кубик жёлтого льда, кладет в виски стакан и ставит под лазер... Надеюсь, он получил виски, а не анализ мочи заключенного. Вот тогда я понял, что концентрированные продукты с долгим сроком хранения - это круто.
Почему я так считаю?
1. Хранение: Капсулы, похоже, из ПЭТ - можно заморозить и хранить долго.
2. Вкус: Может, не так удобно, как галораствор, и не дешевле, но вкуснее, это точно. Пишут, что удобно брать в дорогу... Сомневаюсь, хлипкие капсулы. Разорвётся в чемодане, и будут коричневые пятна на труселях.
3. Кофе для клиентов: Это отличное решение! Нет кофемашины? Просто добавь воды! Вкусный кофе без лишних затрат.
4. Быстрокофе: Нет времени на заваривание? Залил кипятком - готово!
5. Для обжарщиков: "Консервировать" излишки редких сортов или купить зерно по выгодной цене. Будущее!
6. Для баров: Два шота эспрессо в день для коктейлей? Капсулы - отличное решение!
7. Экстремальные ситуации: Съёмки с утра до ночи, жизнь в отеле... Хочется вкусного кофе, а делать негде? Капсулы в помощь!
Делитесь своими идеями использования кофе-капсул в комментариях! Я же иду тестировать и готовить новый пост!
1 минута
4 октября 2024