7995 подписчиков
Приобрел очередную книгу по пивоварению. Автор В. Бак "практическое руководство по технологии пивоварения".
Как и у Кунце, Нарцисса общая база примерно одинаковая, но встречаются моменты уникальные для каждого издания.
В частности, у Бака - "фишка" разбор различных схем затирания. Интересно😊!
Когда будите изучать подобные схемы, не забывайте - они под пиво. Для дистилляции зачастую требуются корректировки.
Всем хороших напитков🥃🍺🍺🍺🤝
Около минуты
19 сентября 2024