5549 подписчиков
Один из самых популярных поисковых запросов этой осени и топ заказов из Арабских Эмиратов – дубайский шоколад. Даже наследный принц Дубая выложил фото с этим десертом.
Вдохновившись роскошью дубайского тренда и звуком разлома той самой шоколадки, шеф-кондитер ресторана Erwin.РекаМореОкеан Татьяна Маркина создала авторскую интерпретацию вирального десерта – «Дубайский чизкейк».
В тончайших листах хрустящего теста фило прячется ванильно-сливочный сыр с прослойкой жареного теста катаифи с фисташковой пастой и начинкой из ганаша на белом шоколаде. Арррммм!
Около минуты
19 сентября 2024