41 подписчик
🍽 ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ ИЗ КАБАЧКА
📝 Ингредиенты:
⚫️ Кабачок - 2 шт.
⚫️ Мука пшеничная - 200 г
⚫️ Сухари панировочные - 200 г
⚫️ Сыр твердый тертый - 60 г
⚫️ Яйцо - 2 шт.
⚫️ Масло растительное - 2 ст.л.
⚫️ Соль - 1/2 ч.л.
⚫️ Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
⚫️ Тимьян сухой - 1 ч.л. (можно без него)
Для соуса:
⚫️ Сметана - 150 г
⚫️ Чеснок - 1 зуб.
⚫️ Соль - 1/3 ч.л.
⚫️ Укроп - 3 веточки
👩🍳 Приготовление:
1. Кабачок нарезать одинаковыми толстыми палочками.
2. В одно миске соединить сухари, тертый сыр, соль, перец и тимьян. В другой миске взбить вилкой 2 яйца. В третью - насыпать муку.
3. Разогреть духовку до 200 градусов, противень застелить пергаментом и смазать тонким слоем растительного масла.
4. Палочки окунуть поочередно в муку, яйцо, а затем в сухари. Выложить на противень и поставить в духовку. Запекать 20 минут до золотистого цвета.
5. Для соуса порубить чеснок и соединить его со сметаной, мелкопорезанным укропом и солью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#кабачок
#закуска
Поставь реакцию 💗 и отправь рецепт другу!
Около минуты
19 сентября 2024