938,2 тыс подписчиков
ПИРОГ «Трухлявый пень» по рецепту из маминой кулинарной тетрадки. Ну оочень вкусный!
Благодаря этому рецепту варенье у меня не залеживается. Готовится из продуктов, которые есть всегда под рукой, но при этом получается мягким, влажным и вкусным.
Рецепт:
яйца -3шт
соль -1/3ч.л.
сахар -100г
варенье -1ст (250г)
Ванильный сахар -1 пачка
разрыхлитель -11г
мука -150г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разделим 3 яйца на белок и желток. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до стойких пиков.
В другую миску кладем 3 желтка, добавляем 100 грамм сахара и 1 пачку ванильного сахара. Взбиваем миксером до просветления. Добавляем к белкам и перемешиваем, теперь добавляем 1 стакан любого варенья у меня сегодня яблочно-брусничное.
Отмерим 150 грамм муки, добавим 1 пачку разрыхлителя и перемешаем. Добавляем муку с разрыхлителем в тесто. Тесто готово. Форму смазываем маслом, у меня диаметром 24 см, выкладываем тесто и ставим в духовку, выпекаем при 180 градусах 30-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог достаем, даем ему немного остыть, разрезаем и подаем к столу. Влажный, рыхлый и очень вкусный.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...22f
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
20 сентября 2024
857 читали