1011 подписчиков
Утиный сет в «Шануар»🍽️
Шеф-повар Эдуард Архипов в гранд-кафе «Шануар» представил тизер своего будущего гастрономического сета «Голод и изобилие». Из одной утки Эдуард готовит сразу четыре блюда в разных стилях, не пропуская ни одного элемента: утиный бульон, грудка в коньяке с салатом из свежих трав, французский пирог питивье из утки, утиные ножки конфи.
Утиный сет сопровождается винным пейрингом от сомелье ресторана!
Около минуты
19 сентября 2024