934,3 тыс подписчиков
Этот рецепт ДОЛЖЕН пригодиться КАЖДОЙ хозяйке.
"Бомбический" Ужин по-Быстрому! Самый Простой рецепт приготовления Жюльена на сковороде.
Жульен с грибами и курицей. Потому что👉 это сытное блюдо будет прекрасным обедом или ужином для всей семьи. Готовлю я его на сковородке или в казане, что значительно упрощает процесс приготовления, а результат всегда потрясающий!
Рецепт:
Куриная грудка -400гр.
Шампиньоны -400гр.
Луковица -1-2шт.
Сливки -500мл.
Соль – по вкусу
Сыр -120гр.
Сливочное масло -30гр.
Растительное масло -3-4ст.л.
Смесь для приготовления Жюльена
с курицей и грибами «Волшебное дерево» -1пачка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриную грудку 400 грамм разрежем кубиками. 1-2 луковицы порежем кубиками.
Грибы шампиньоны свежие 400гр разрежем кубиками. Берем сковороду или казан, на дно наливаем растительное масло. Кладем куриную грудку и немного обжарим ее, добавляем 30 грамм сливочного масла, добавляем лук и жарим все вместе до испарения жидкости, теперь добавляем грибы и жарим еще все вместе 3-4минуты.
В миску вливаем 500 мл сливок, у меня жирностью 20%, добавляем специи и 1ч.л. муки, я беру уже готовую смесь для жульена. Здесь уже есть все специи для жульена, это черный перец, куркума, мускатный орех, сушенный чеснок, а также уже есть мука. Перемешиваем.
Вливаем сливки со специями к грибам с мясом и доводим до кипения, тушим одну минуту. Сыр 120 грамм натрем на крупной терке, добавим половину сыра в казан и перемешаем, второй половиной сыра посыпаем жульен и убираем казан в духовку на 15 минут при 180 градусах.
По желанию можно запечь в форме или кокотницах. Достаем и подаем с любым гарниром, например с рисом, очень вкусно, ароматно и сытно.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...c54
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
19 сентября 2024
938 читали