9 подписчиков
Свиные рёбрышки в медовом маринаде.
Как принято есть мёд?
Ложками вприхлёбку с чаем.
В выпечку добавить, тогда и сладость будет натуральная, и аромат домочадцев зачарует
В маринаде для мяса – самый изысканный и пикантный вариант. Мёд раскрывает вкус мяса и обеспечивает аппетитную хрустящую корочку.
Ниже делимся проверенным рецептом.
Вам понадобится:
1 кг свиных ребрышек
Соль по вкусу
2 лавровых листа
50 мл соевого соуса
2 столовые ложки брусничного соуса
2 ч.л. лимонного сока
2 столовые ложки дягилевого мёда
Сухой салфеткой промакиваем мясо, убираем лишнюю влагу. Посыпаем лавровым листом и солью.
Для маринада смешаем: соевый соус, брусничный соус, оливковое масло, сок лимона, пару ложек дягилевого мёда (он придаст рёбрышкам сладко-пряную пикантность).
Покрываем мясо маринадом и оставляем пропитаться на 30-60 минут.
Затем отправляем в духовку на 50 минут при 180 градусов.
Заказать дягилевый и другие виды меда вы можете в интернет-магазине “Берлога”. Их вы гарантированно не найдете на полках обычного супермаркета.
Доставка по всей России и дальнему зарубежью.
Переходите по ссылке для изучения медового ассортимента:
Около минуты
19 сентября 2024