1379 подписчиков
Давно ничего не готовил! В смысле, для души, а не ради пропитания. Но уже пару недель вынашивал спонтанный рецепт этих конфет. И вот вчера, уже перед сном, когда гаджеты принудительно отключены согласно расписания, я накатал ароматных шариков и убрал в холодильник.
А по запаху я понял (хотя и по составу заранее было известно, что получится вкуснотища) – это топ! Пусть и не на 100% raw desert, но ооочень круто! Алекс тоже одобрил, когда понюхал.
Но вышло ещё вкуснее, чем ожидал! Напомнило бабушкины медовые торты на масляном креме! А это уже из детства, и дорогого стоит! И конфеты получились не просто с хрустящими вкраплениями (чего я намеренно добивался), но тактильно это напоминало вафли! И это тоже ценно, ибо с тех пор, когда я начал читать состав магазинных вафель, я крайне редко решался на покупку излюбленного десерта…
Чуть не слопал сегодня после завтрака добрую половину! Взял себя в руки: оставил сыну и возможным гостям.
Сколько всего можно написать о простых конфетах, да?))) А они и правда безхитростные:
- хорошо промытые финики без косточек,
- овсяные отруби в шариках (половину объёма – целиком, половину – покрошить),
- кокосовая стружка средней жирности.
Всё делал на глаз, и оказалось – идеально!
1 минута
18 сентября 2024