527,4 тыс подписчиков
Это самый известный и всеми любимый с детства салат - ВИНЕГРЕТ
Сочный аромат свеклы, пикантность маринованных огурцов, свежесть зелени, и конечно, вкус качественного растительного масла, создают неповторимый букет, который просто невозможно забыть.
✅ Ингредиенты:
маринованные огурцы - 3 шт.
морковь - 1 шт.
свёкла - 2 шт. (600 г)
картофель - 750 г
горошек консервированный - 400 г
квашеная капуста - 300 г
лук - 1 шт.
растительное масло
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
Картофель, морковь и свёклу отвариваем или запекаем в духовке в фольге.
После охлаждения все овощи очищаем и нарезаем всё небольшими кубиками.
❗Для того, чтобы свёкла не окрасила в красный цвет доску, её нужно смазать растительным маслом.
✔️ Нарезанную свёклу перекладываем в большую миску, в которой будем перемешивать салат и поливаем её растительным маслом. Делаем это для того, чтобы она сильно не окрасила остальные овощи.
И продолжаем нарезать все компоненты салата. Морковь режем также кубиками, а затем нарезаем маринованные огурцы, один репчатый лук и картофель, кладём 300 г квашеной капусты.
Теперь высыпаем банку консервированного горошка (400 г), выливаем немного растительного масла, по вкусу добавляем свежемолотый чёрный перец и соль и всё хорошо перемешиваем.
Самый лёгкий, простой и вкусный овощной салат готов. Он получается ярким и насыщенным. Перед подачей украшаем свежей зеленью.
А как вы готовите винегрет? Знаю, что многие хозяйки кладут фасоль и соленые грибы. Делитесь своими рецептами, нам будет очень интересно узнать что-нибудь новенькое и в комментариях прикрепляйте фото своих салатиков 😉
1 минута
22 сентября 2024
448 читали