521 подписчик
СЕЗОН ШАРЛОТОК
Впервые о шарлотке заговорили в Англии в начале XIX века, когда известный кулинар Мари Антуан Карем создал это простое и вкусное блюдо для русского императорского двора. Сначала его называли «парижской шарлоткой», но спустя время оно стало известно, как «charlotte russe» или «русская шарлотка».
Популярные мнения относительно появления знаменитой выпечки звучат совсем расхоже. Одно из них связано с королевой Великобритании Шарлоттой Мекленбург-Стрелицкой, супругой короля Георга III. Другая версия указывает на немецких женщин, работавших в пекарнях России конца XIX — начала XX века, которые использовали остатки продуктов для приготовления шарлотки.
В наше время, пожалуй, не найдется человека, который бы не знал о шарлотке. Простота приготовления и узнаваемый вкус покорили сладкоежек и, конечно, самих кондитеров. Классический рецепт включает в себя яблоки сорта антоновка, муку, куриные яйца, сахар, разрыхлитель и сливочное масло.
Однако приготовление бисквита для пирога без содержания молочного жира – актуальная идея, которая обретает все больше поклонников. Воплотить ее в жизнь проще простого с маргарином GRANDPRO Cake.
Около минуты
18 сентября 2024