1458 подписчиков
🦐 Российские креветки обходятся рестораторам дороже импортных, рассказала основательница бистро-ресторана Crevette Bistrot Алена Мельникова. Например, зарубежные королевские креветки стоят 965 руб. за килограмм, а гребенчатая дальневосточная — 2900 руб.
Причем за отечественными креветками приходится вставать в очередь к продавцам. Они резервируют объемы на год. При этом креветок едят 90% потребителей в России, так что спрос на них большой.
Около минуты
18 сентября 2024