150 подписчиков
Смотрите, какие хорошие новости!
В России приняли ГОСТ на веганские продукты. Разработчики — Роскачество и Союз производителей продукции на растительной основе. Полное название документа — «Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений».
Международная организация по стандартизации ISO начала разработку стандарта два года назад после признания вегетарианских и веганских продуктов отдельным видом пищевой продукции. Новый ГОСТ — модифицированная версия этого международного стандарта, что упростит взаимное признание сертификатов Россией и другими странами.
Вскоре на базе Роскачества появится Национальный центр компетенций развития пищевой продукции на растительной основе. Веганская продукция пройдет сертификацию Роскачеством, получит собственную маркировку и отдельное место на полках ритейлеров. В будущем организация станет отслеживать качество продуктов для веганов так же, как сейчас мониторит остальные категории.
Около минуты
18 сентября 2024