Вкусные венские вафли: 4 проверенных рецепта!
1. Сырные вафли.
Порции:6
Ингредиенты:
Сыр (100 г) - натереть на крупной терке
Яйца (2 шт)
Сливочное масло/маргарин (50 г)
Молоко (100 мл)
Мука (100 г)
Разрыхлитель
Соль
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты.
2. Выложить тесто в вафельницу (по 2 ложки на каждую вафлю).
3. Выпекать около 4 минут.
Важно: разогрейте вафельницу как следует, чтобы вафли были румяными снаружи и сочными внутри.
2. Овсяные вафли с медом: полезно и вкусно!
Порции: 6 - 8
Ингредиенты:
Овсянка (100 г) - перемолоть в блендере
Разрыхлитель
Молоко (50 мл)
Белки (2 шт) - взбить в пену, добавить немного сахара или меда
Желтки (2 шт) - добавить в овсянку
Мед (1 ст.л.)
Растительное масло (1 ст.л.)
Приготовление:
1. Смешать овсянку, разрыхлитель и молоко.
2. Добавить желтки, мед и растительное масло.
3. Аккуратно вмешать взбитые белки.
4. Выпекать в смазанной маслом вафельнице.
Важно: не переусердствуйте с перемешиванием, чтобы белки не опали.
Осторожно: эти вафли настолько вкусные, что могут вызвать привыкание! 😉
Около минуты
18 сентября 2024