425 подписчиков
Trappist Rochefort 10 - это Belgian Quadrupel от монахов траппистов 🇧🇪 rochefort
ABV (Алк.): 11,3 %
OG (Пл.): 21,84 %
IBU (Горечь): 35
--------------------------
Цвет: темно-коричневый , устойчивая бежевая шапка
-------------------------
Аромат: сладковатые сухофрукты, чернослив, хлебный мякишь, капля выпечки
-------------------------
Вкус: фрукты и сухофрукты, чернослив, сладковатая выпечка и хлеб, чуть пряностей. Послевкусие средней продолжительности с лёгкой горчинкой.
-----------------------
Итог: неожиданно! Вроде 23-ий год и не свежак и не выдержанный, а вкус сильно отличается от того, что пробовал ранее. Нет привычных ярких фруктовых эфиров, больше в сухофрукты и чернослив и что больше удивило - выпечка. Отчетливый аромат и вкус какого-то микса из сладковатой булки и печенья, не доминирущий, но приятно гармонирующий. Такое же высокое карбо, слегка мелькающей алкоголь, тут всё по классике. Весьма годная версия.
----------------------
✏️Оценка: 10 из 10.
Около минуты
18 сентября 2024