122 подписчика

✨ Каша без глютена для баланса трех дош ✨

Этот рецепт подходит для завтрака или ужина, а если добавить побольше инжира и орехов, то получится еще и отличный десерт! 🍮

🔹 Увеличивает Вата, уменьшает Питта и Капха 🔹

Ингредиенты:

- Киноа (или цельный ячмень/овес) — 1/2 чашки

- Гхи (или кокосовое масло) — 3-4 ст. ложки

- Измельченные финики (инжир) — 1 горсть

- Миндаль или кешью (замочить на ночь) — 1 горсть

- Корица — 1/4 ч. ложки

- Кардамон — 1/4 ч. ложки

- Вода — 2-3 чашки

Способ приготовления:

1. Нагрейте гхи на медленном огне до появления пузырьков при погружении деревянной ложки.

2. Добавьте киноа и обжаривайте 5 минут до золотистого цвета.

3. Вскипятите воду.

4. Добавьте финики и орехи, обжаривайте еще 2-3 минуты.

5. Залейте горячую воду и варите около 30 минут.

Эта питательная каша согреет вас и наполнит энергией на целый день. 💫

#Аюрведа #ЗдоровоеПитание #БезГлютена #ВатаПиттаКапха #Завтрак #ПолезныйДесерт

Около минуты

18 сентября 2024