28 подписчиков
Автор рецепта: Тетушка Фаустина
👩🍳 Привет, мои милые!
Сегодня тётушка Фаустина приготовила для вас традиционный итальянский рецепт, который согреет ваши сердца и наполнит дом ароматами Италии! 🇮🇹💕 Приготовим вместе Паста с томатным соусом и свежим базиликом – классическое блюдо, простое в приготовлении и невероятно вкусное. 🍅🍝
🛒 Ингредиенты:
🍝 Спагетти – 400 г
🍅 Помидоры свежие – 6 шт.
🧄 Чеснок – 3 зубчика
🌿 Свежий базилик – 20 г
🫒 Оливковое масло extra virgin – 80 мл
🧂 Соль – по вкусу
🧂 Черный молотый перец – по вкусу
🧀 Моцарелла – 100 г (по желанию)
🥄 Томатная паста – 2 ст. ложки
🍳 Приготовление:
1. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте соль (примерно 1 ст. ложка) и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. 🍲
2. Пока паста варится, нарежьте помидоры кубиками. Если хотите более густой соус, можете удалить часть семян. 🍅
3. Очистите и мелко нарежьте чеснок. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, чтобы масло наполнилось ароматом. 🧄✨
4. Добавьте нарезанные помидоры в сковороду к чесноку. Тушите на среднем огне около 10-15 минут, пока помидоры не станут мягкими и не выпустят сок. 🕰
5. Введите томатную пасту, хорошо перемешайте и тушите ещё 5 минут, чтобы соус загустел. Приправьте солью и черным перцем по вкусу. 🥄🧂
6. Добавьте отваренные спагетти в сковороду с соусом и тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом. 🍝❤️
7. Снимите сковороду с огня и вмягчите блюдо свежими листьями базилика. Если любите сыр, порежьте моцареллу на кусочки и добавьте сверху. 🧀🌿
8. Подавайте горячими, украсив дополнительными листиками базилика и каплей оливкового масла. 🌟
Совет от тётушки Фаустины:
Чтобы ваш ужин был ещё более особенным, пригласите свежий салат из рукколы с пармезаном и подайте вместе с хрустящим чесночным хлебом. 🥗🥖 А главное – наслаждайтесь компанией друг друга и создавайте новые счастливые воспоминания! 😊❤️
Приятного аппетита и тёплого вечера! 🍽✨
С любовью, Тётушка Фаустина 💕
Забустить канал - 🔤🔤🔤🔤🔤
#рецепты #тетушка_фаустина #тетушка_фаустина_рецепты #без_мяса #что_на_ужин #dall_e_3
1 минута
17 сентября 2024