СОСТАВ:

Тесто:

Яйцо -2 шт(100гр)

Кефир 2,5% -500 гр

Разрыхлитель- 10гр

Мука бурого риса- 165 гр

Начинка:

Яблоко -500гр

Корица 5 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто: смешать все ингредиенты, перемешать.

Начинка: яблоки натереть на крупной терке и выложить на противень,предварительно застелив пергаментной бумагой(смазать маслом) или силиконовым ковриком.

Далее вылить сверху яблок тесто и распределить по всей поверхности. Выпекать в духовке при t-180 * 25-30 минут( до золотистой корочки теста).

По готовности, вытащить тонкий пирог и перевернуть вверх пергаментной бумагой. Снять бумагу(если плохо снимается,сверху бумаги положить влажное полотенце на 2-3 минуты), свернуть в рулет и дать остыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Около минуты

17 сентября 2024