1573 подписчика
Хреновина! Самое время! Готовим из остатков Уральских помидоров, либо из покупных, благо сейчас приятные цены на привезенные помидорки - «сливки» в овощных лавках.
Хрен Уральский. Ядреный! Можно случайно вырастить у себя в огороде, выкопать у соседа под забором или просто купить у бабушек на рынке. Добыть его можно по - разному. Пару головок чеснока 🧄 и поехали!
Точной дозировки нет, ориентируемся по вкусу. Кому-то ядерная нужна, а кому-то полегче
У меня 3,5 кг томатов, 1,5 огромных головки чеснока, 5-6 средних корешков хрена, соль, капелька сахара и перец по вкусу.
Все измельчаем (я блендером абсолютно все, можно пропустить через мясорубку), перемешиваем, раскладываем в чистые банки (я сверху наливаю немного растительного масла, работает как пробка и дольше не портится) и храним в холодильнике.
Приятного аппетита. спасибо за лайки)
#хреновина
Около минуты
17 сентября 2024