34 подписчика
Деньги — лучшая мотивация. Официант недосчитается 20% зарплаты, почувствует ответственность за неправильные действия и перестанет нарушать правила. Действительно ли это так?
Разбираем в карточках, стоит ли использовать штрафы в качестве наказания сотрудников в общепите.
Подробнее разобрали эту тему на вебинаре «Штрафы для сотрудников ресторана: наказание или мотивация».
#котёл_отвечаем
Около минуты
17 сентября 2024