1976 подписчиков
Павлова с лимонным курдом: нежность и кислинка в одном десерте!
Вам понадобится:
Меренга (на 8 пирожных):
Белки - 115 г
Сахар - 135 г
Сахарная пудра - 65 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Соль - 1 щепотка
Лимонный курд:
Сок лимона - 40 г
Сахар - 40 г
Желтки - 3 шт
Цедра лимона - 1 шт
Масло сливочное - 25 г
Взбитые сливки “Шантильи”:
Наши сливки "Чудское озеро" обладают высокой жирностью и густотой, поэтому крем получается воздушным, стабильным и не опадает!
Сливки 35% - 250 г chudozero.ru/...5_1
Сахарная пудра - 40 г
Декор: свежие ягоды и фрукты по вкусу.
Давайте проводим это лето нежнейшим вкусным, воздушным десертом
Около минуты
17 сентября 2024