193 подписчика
ЖАРКОЕ «Русское» в горшочке🍲
🕒30min•6xПорций
Ингредиенты:
Свинина 700г
Картофель 2-2,5 кг
Сыр 400г
Сливочное масло 200 г
Сметана 8 ст/л
Майонез 8 ст/л
Молоко 2 ст/л
Соль по вкусу
Молотый ч/п по вкусу
Зелень по вкусу
Инструкция приготовления:
1. Нарежьте мясо небольшими ломтиками, посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла и оставьте на некоторое время.
2. Картошку нарежьте соломкой, кроме одной картофелины — ее необходимо нарезать кружочками. Мясо и лук разложите по горшочкам. Туда же положите картошку и перемешайте. Сверху содержимое каждого горшочка накройте картофельными кружочками.
3. Смешайте сметану, майонез и молоко. Поверх картофеля положите в каждый горшочек кусочек сливочного масла, посыпьте тертым сыром и залейте сметанным соусом.
4. Разогрейте духовку до 220–240 градусов. Поставьте туда горшочки и запекайте 30–40 минут. Затем достаньте, посыпьте сверху зеленью и подавайте прямо в горшочках.
Около минуты
16 сентября 2024