238 подписчиков
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БЛЮДА 😋
Блюдо называется Таматар панир малай или жареные помидоры с сыром - это блюдо можно подавать как самостоятельное или как добавку к гарниру.
♡ 300 гр. адыгейского сыра
♡ 2 шт. помидоров
♡ 250 гр. консервированного зеленого горошка
♡ 2 ст.л. топленого масла
♡ 1 ч.л. горчицы
♡ 1 ч.л.семян тмина
♡ 1 ч.л. куркумы
♡ 2 ч.л. соли
♡ 1 пучок петрушки
1. Помидоры залить кипятком на 10-15 минут и очистить от кожуры. Разрезать их на небольшие кусочки.
2. В сковороде или казане растопить топленое масло и обжарить тмин и горчицу.
3. Когда горчица начнет прыгать и трещать, подождать 30 секунд, пока она протрещит и добавить помидоры. Обжарить помидоры 10 мин.
4. Добавить сыр, нарезанный небольшими кубиками и жарить еще 10 минут.
5. Добавить горошек, куркуму и соль, перемешать и оставить на огне еще на 5 минут.
6. Выключить, добавить сметану и перемешать.
7. Украсить зеленью.
Приятного аппетита ❤️
Подписывайтесь на мою рассылку https://vk.com/app5898182_-183975648#s=2006385, чтобы всегда оставаться на связи и получать уникальные практики и упражнения для здоровья и молодости!
Требуется консультация врача.
Около минуты
16 сентября 2024