Более полусотни нарушений выявили в общепите Приангарья инспекторы Россельхознадзора. Контрольно-надзорные мероприятия проведены в ходе мониторинговой работы в информационной системе «Меркурий», сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия.
В частности, специалисты проверили продавцов шаурмы в Тайшетском районе. Оказалось, что шесть индивидуальных предпринимателей не зарегистрированы в ФГИС «Цербер» и «Меркурий». Как следствие, они не могут иметь ветеринарных сопроводительных документов на используемую ими продукцию животного происхождения и подтвердить её ветеринарно-санитарную безопасность.
С начала года надзорным ведомством выявлено 51 нарушение в точках общепита региона, владельцам выданы предостережения о недопустимости подобных нарушений.
Около минуты
16 сентября 2024