14 подписчиков
вопрос: Сколько калорий в сале и животных жирах? 🤔
Ответ: Сало — это твердый животный жир. 🤔Он откладывается под кожей у животного при специальном откорме.👩⚕ Сало, которое употребляется в пищу, как правило свиное или баранье.🙈 Козье и говяжье используют гораздо реже.🙌 Классическое соленое свиное сало, которое едят в виде бутерброда с черным хлебом, как правило светло-розовое и с тонкой шкуркой.👨⚕
Когда начали есть сало?👨⚕
Впервые в пищу животный жир стали употреблять в Древнем Риме.👨⚕ Салом кормили рабов на галерах, потому что это дешево и сытно, а у гребцов после такой еды было достаточно сил для работы.🙌
В сале содержатся жиры, которые необходимы организму для поддержания иммунитета. 🙈Продукт содержит много холестерина, но не вредного. 🤔Тем не менее, сало нельзя есть детям и людям с проблемами ЖКТ, а также тем, кто старше 40 лет. 👩⚕Для здоровых людей норма сала — 25 грамм в день.🙏
Сколько калорий в сале и в животных жирах?🐷
Сало может быть соленым или копченым — это дело вкуса.🤔
Калорийность его весьма высока — 797 ккал на 100 грамм продукта. 🙈А в животных жирах этот показатель может достигать 900 ккал.🙌
Хранить сало в холодильнике можно 3-5 дней, в морозилке — 2-3 месяца.👩⚕
1 минута
16 сентября 2024