Творожок и сырники.

Вот рецепт сырников по-эстонски: Ингредиенты: - 500 г творога - 2 яйца - 50 г сахара - 1 ст.л. манной крупы - 1 ч.л. ванильного сахара - щепотка соли - 1-2 ст.л. муки для панировки Приготовление: 1. Творог тщательно перетереть вилкой или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар и соль, перемешать до однородной массы. 2. Постепенно всыпать манную крупу, тщательно вмешивая ее в творожную массу. Консистенция должна получиться плотной. 3. Сформировать из творожной массы небольшие лепешки или шарики, обвалять их в муке для придания формы. 4. На разогретой сковороде с...