2 подписчика
Творожная запеканка с маком 🎂
Если вы такой же любитель творога и мака, как я, то вам точно понравится 🤤
Ингредиенты:
- творог 500 гр (я брала обезжиренный, в нем меньше влаги)
- мак кондитерский 50 гр
- манная крупа 50 гр
- яйцо 3 шт
- сахар 3 ст.л. (если любите более сладкие запеканки, то можно добавить побольше)
Приготовление:
Яйца разбить в миску и добавить сахар - хорошо перемешать до однородности. К яичной смеси добавить творог и все вместе перетереть. К творожной смеси добавить манку - перемешать. И оставить в стороне на 30 минут, чтобы набухла крупа.
В это время заливаем в отдельной чаше мак кипятком и оставляем на 20 минут.
По истечению времени с мака сливаем воду (я это делала через марлю, так как нет маленького сито).
Мак добавляем в творожную смесь, все хорошо перемешиваем. Тесто вылить в форму (у меня силиконовая, поэтому я ее ничем дополнительно не смазывала) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверить шпажкой.
Советую есть запеканку теплой с греческим йогуртом и арахисовой пастой 🎂
Если любите изюм, то и его можно добавить в тесто, мне кажется, он туда идеально впишется 🤌🏻
Около минуты
15 сентября 2024