18 тыс подписчиков
🌰ТРЮФЕЛЯ ИЗ ЖЕЛУДЕЙ🌰
😊Вчера наткнулась на очень интересный рецепт из ЖУЛУДЕЙ🌰 Я люблю жёлуди и буквально охочусь за рецептами из них, чтобы пополнить свою коллекцию^^ Так что жду от вас в комментариях вариантов рецептов, за что буду благодарна🙏✨ Для приготовления данного блюда нужно ВСЕГО ДВА ИНГРЕДИЕНТА☝️ С нетерпением жду возможности опробовать этот рецепт. А, с вами делюсь этой новой своей находкой в этом посте (на фото жёлуди из которых я готовила желе🙈рецепт есть на моем канале).
📝РЕЦЕПТ - Трюфеля из Желудей.
🥢Ингредиенты:
✳️ жёлуди
✳️ изюм
🥢Способ приготовления:
1) Жёлуди залить водой, всплывшие жёлуди выкинуть. Оставшиеся жёлуди вскрыть и очистить от скорлупы.
2) Залить их водой, довести до кипения и варить поддерживая кипение 15 минут.
3) Воду от варки слить, промыть жёлуди, снова залить водой и варить в кипящей воде ещё 15 минут.
4) Воду от варки опять сливаем, промываем жёлуди, добавляем изюм в том же объёме (1:1) и пропускаем все через мясорубку.
5) Формируем шарики желаемого размера (например, с привычную конфету "трюфель") и подсушиваем их в духовке при 100-150 градусах в режиме конвекции.
🙏Приятного вам аппетита✨
Около минуты
15 сентября 2024