1591 подписчик
Как приготовить СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ, если НЕТ ДУХОВКИ. Не беда! Пожарьте их на сковороде с луком. 😋🔥👍
Бесподобно вкусные, аппетитные, на второе и на закуску! Чтобы жареные свиные ребрышки на сковороде с луком получились мягкими и сочными, нужно правильно их готовить. Поэтому рецепту и все получится.👍
Приготовление:
1) Свиные рёбрышки нарежьте, чтобы в каждом кусочке было по 1-2 ребрышка. Промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Очень тщательно промокните с них всю влагу.
2) Лук и чеснок очистите от шелухи, ополосните холодной водой и измельчите. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок пропустите через чеснокодавилку.
3) Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите подготовленные ребрышки и обжаривайте их на сильном огне минут 12-15. Переворачивайте их, чтобы они обжаривались более равномерно.
❗Рёбрышки должны обжариться очень хорошо и стать очень золотистые. ❗
4) Теперь можно добавить в сковороду лук и чеснок. Обжаривайте все вместе пару минут, не забывая помешивать. Затем влейте немного горячей воды и тушите ребрышки под крышкой на небольшом огне минут 20-40 ( в зависимости от мягкости мяса). По вкусу добавьте немного соли и специи.
5) Мясо должно стать мягким. За время жарки вода испарится, а ребрышки будут сочные и вкусные.
Ингредиенты:
Свиные рёбрышки - 1 кг
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 1-2 ст.л
Вода - 150 мл
Соль, специи - по вкусу
Приятного аппетита! 😋🔥👍
Жареные свиные рёбрышки можно подавать с любым гарниром как основное мясное блюдо или как горячую закуску к пиву или другому алкогольному напитку. Они хороши с овощным салатом или просто с нарезанными свежими овощами. 😋🍖🔥
Если Вам понравился рецепт,
Поддержите пожалуйста Мой канал Подпиской!
Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие 💚🌺🌺🌺
На моем канале также есть путешествия по Абхазии, Москве, Казани и Санкт-Петербургу., переходите 👉 смотрите видео и читайте статьи.
До новых встреч с @irochkakm
#ребрышки #блюдаизмяса #свининанасковорде #какпожаритьмясо #закускакпиву
1 минута
22 сентября 2024