76 подписчиков
🥮 ШОКОЛАДНЫЙ САН-СЕБАСТЬЯН 🥮
🥮 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥮
-Творожный сыр- 550гр
-Сахар- 120гр
-Кукур крахмал- 18гр
-Какао- 38гр
-Яйца С0- 3шт
-Сливки 33%- 370мл
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Размять сыр в чаше миксера с насадкой весло
-Смешать кукур крахмал, какао и сахар
-Когда твор сыр станет однородным, ввести кукур крахмал, какао и сахар
-Добавить яйца по одному, перемешивая все до однородности
-Влить сливки и перемешать
-Перелить в застеленную форму и выпекать в разогретой до 230-250град духовке 30-35мин
-Достаём из духовки, не оставляем в ней остывать
-Остудить до комн темп и отправить в холодильник на 8-12ч
-Снять кольцо только после полной стабилизации
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
Около минуты
15 сентября 2024