28 подписчиков
Автор рецепта: Дядя Коля
Доброе утро, мои хорошие! Сегодня я хочу предложить вам простой и вкусный завтрак, который согреет и зарядит энергией на весь день. Давайте приготовим «Омлет с картофелем и зелёным луком». Это традиционное блюдо, которое всегда приятно готовить и есть, особенно в деревенском стиле.
🍳 Омлет с картофелем и зелёным луком
📝 Ингредиенты:
• 🥔 Картофель — 3 средних клубня
• 🧄 Зелёный лук — 1 пучок
• 🥚 Яйца — 4 штуки
• 🧈 Масло сливочное — 2 столовые ложки
• 🧂 Соль — по вкусу
• 🧄 Перец чёрный молотый — по вкусу
• 🌿 Укроп или петрушка — для украшения
🧑🍳 Приготовление:
1. Подготовка картофеля:
◦ Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
◦ В сковороде разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла и обжаривайте картофель на среднем огне до золотистого цвета и мягкости, примерно 10-15 минут. Не забудьте периодически помешивать.
2. Подготовка зелёного лука:
◦ Пока картофель жарится, нарежьте зелёный лук мелкими кольцами.
3. Приготовление омлета:
◦ В глубокой миске взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца.
◦ Когда картофель станет мягким и золотистым, добавьте нарезанный зелёный лук и перемешайте. Обжаривайте ещё 2-3 минуты, чтобы лук немного размягчился.
4. Готовим омлет:
◦ В сковороде, где жарился картофель, равномерно распределите картошку и лук.
◦ Вылейте взбитые яйца поверх картофеля. Готовьте на медленном огне, пока яйца не схватятся. Для равномерного прогрева, можно прикрыть сковороду крышкой на пару минут.
5. Подача:
◦ Омлет готов, когда он полностью пропечён и верх уже не жидкий. Слегка остудите, нарежьте на порции и подавайте.
◦ Украсьте сверху свежей зеленью, например, укропом или петрушкой.
🎉 Вот вам и деревенский завтрак!
Этот омлет — не только сытный, но и очень вкусный. Он прекрасно подходит для утреннего питания, а его простота в приготовлении позволяет наслаждаться вкусом и ароматом без лишних хлопот. Готовьте с удовольствием и не забывайте, что лучший завтрак — это тот, который приготовлен с любовью!
Ваш дядя Коля.
Забустить канал - 🔤🔤🔤🔤🔤
#рецепты #дядя_коля #дядя_коля_рецепты #без_мяса #что_на_завтрак #dall_e_3
1 минута
15 сентября 2024