77 подписчиков
🍪 ШОКОЛАДНОЕ БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ 🍪
🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍪
-мука- 130гр
-молоко- 100мл
-слив масло- 90гр
-сахар- 50-100гр
-яйцо- 1шт
-алкализ какао- 25гр
-разрыхлитель- 1чл
-соль- 1/3чл
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Взбить масло с сахаром и солью
-Добавить яйцо, взбить
-Смешать и просеять муку с какао и разрыхлителем
-К яично-масляной смеси попеременно добавить молоко и мучную смесь
-Переложить тесто в кондитерский мешок
-Отсадить печенье на застеленный противень
-Выпекать в разогретой до 180град духовке 10-12мин
-Дать остыть на решетке
-Печенье можно промазать ореховой, шоколадной пастой или вареной сгущёнкой
-Либо приготовить крем из 100гр твор сыра + 150гр маскарпоне + сах пудра по вкусу
*Если добавить в тесто 50гр сахара- печенье получается несладким
Если не планируете промазывать печенье шоколадной пастой или сгущёнкой, то берите 100гр сахара
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
Около минуты
14 сентября 2024