83 подписчика
🍪 ПЕЧЕНЬЕ «КОФЕЙНЫЕ ЗЁРНА» 🍪
🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍪
-Яйцо- 1шт
-Слив масло- 150гр
-Сах пудра- 140гр
-Эспрессо остывшее- 60мл
-Соль- щеп
-Мука- 320гр
-Кукур крахмал- 20гр
-Какао алкализ- 25гр
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Масло комн темп растереть с сах пудрой и солью до бела
-Вмешать яйцо и остывший эспрессо
-Всыпать просеянную с крахмалом и какао муку
-Замесить тесто
-Разделить его на маленькие кусочки по 15гр
-Каждый скатать в гладкий шар, затем сформовать в овал, уложить на противень, застеленный пергаментом, продавить ножом в каждом бороздку
-Выпекать в разогретой до 180град духовке 12-15мин
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
Около минуты
14 сентября 2024