78 подписчиков
🍆 БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ 🍆
🍆 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍆
-Баклажан- 1шт
-Соль- 1/2чл
-Чеснок сушеный- 1чл
-Оливк масло- 2стл
-Моцарелла
-Сыр- 40гр
Соус:
-Томаты в с/с- 200гр
-Соль- 1/3чл
-Чеснок сушеный- 1/2чл
-Базилик
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Баклажан разрезать вдоль пополам
-Сделать надрезы в виде решетки
-Добавить соль, сушеный чеснок и оливк масло
-Запекать в разогретой до 180град духовке 40-50мин, до мягкости
-Придавить серединку вилочкой
-К томатам добавить соль, сушеный чеснок и измельченный базилик, проварить пару минут, помешивая
-Выложить начинку на баклажаны, сверху выложить пластики моцареллы и посыпать тертым сыром между моцареллой
-Выпекать 5-10мин, чтобы сыр расплавился
-Посыпать измельченной зеленью
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
Около минуты
14 сентября 2024