84 подписчика
🍇 ТЁРТЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ🍇
🍇 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍇
-Мука- 250гр
-Разрыхлитель- 4гр
-Кефир- 200гр
-Яйцо- 1шт
-Подсластитель- по вкусу
⠀
Для варенья:
-смородина- 300гр
-сахар- 4-5стл
⠀
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Кефир смешиваем с яйцом, сахаром и разрыхлителем
-Добавляем муку и сахар
-Делим тесто на 2части, 1часть должна быть больше, и обе отправляем охлаждаться, большую часть просто в холодильник, а поменьше кусок в морозилку
-Для варенья в сотейник кидаем ягоды, сахар и варим 7мин
-Можно присыпать крахмалом (1чл) и варить до загустения
-Кусок теста , который побольше, раскатываем и кладем в форму
-Выкладываем на основу варенье
-Достаем меньший кусок теста и трем на крупной терке- это наш третий слой
-Равномерно распределяем на варенье
-Отправляем в разогретую до 180град духовку на 25–30мин
⠀
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
Около минуты
14 сентября 2024