Если вы забыли, как быстро летит время – на этой неделе Momofuku, ресторанной сети Дэвида Чанга, супербренду еды, перевернувшему всю ресторанную культуру (и сделавшему корейскую еду одной из самых модных) исполнилось 20 лет.