Когда наши космические корабли отправятся бороздить просторы Вселенной – вопрос открытый, но главное для межзвездных перелетов – пиво – учатся варить уже сейчас. Ученые из Флориды проверяли, как пивные дрожжи ведут себя в условиях невесомости, и ведут они себя отлично. Более того, ферментация проходила даже быстрее чем на Земле. К слову, с квашеной капустой и караваем в межзвездных просторах тоже все будет хорошо.