🍉🥗 Летняя свежесть: Салат с арбузом и редисом! 🌿

Ищете легкое и оригинальное блюдо? Попробуйте наш освежающий салат! Идеально для жаркого дня или легкого ужина.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Арбуз - 400 г

• Редис - 90 г

• Базилик - 2 веточки

• Свежая мята - 2 веточки

• Брынза или тофу - 70 г

• Перец чили - ½ шт

• Лайм - ½ шт

• Оливковое масло - 40 мл

• Соль, черный перец - по вкусу

• Бальзамический соус - по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Тонко нарежьте редис, замочите в холодной воде на 5 минут для хруста

2️⃣ Измельчите чили без семян

3️⃣ Снимите цедру и выжмите сок из лайма

4️⃣ Смешайте масло, чили, цедру и сок лайма, приправьте

5️⃣ Нарежьте арбуз кубиками или шариками

6️⃣ Соедините редис и арбуз с заправкой, выложите на блюдо

7️⃣ Добавьте брынзу/тофу, украсьте мятой и базиликом

8️⃣ Полейте бальзамическим соусом и подавайте!

Калорийность на порцию: 334 ккал

Белки: 8 г | Жиры: 27 г | Углеводы: 14 г

Наслаждайтесь этим ярким сочетанием вкусов! 😋

А какие необычные салаты любите вы? Поделитесь в комментариях! 👇

#ЛетнийСалат #ЗдоровоеПитание #РецептДня

Около минуты

13 сентября