Вкуснейшая грудинка по-домашнему, которая тает во рту!

Привет Друзья! Свиная грудинка в луковой шелухе это очень вкусная холодная закуска, которая украсит любое застолье. Грудинка по этому рецепту получается ароматной и очень нежной, буквально тает во рту. Намного вкуснее и дешевле магазинной, и готовится очень просто и быстро. Нам понадобится: маринад на 2 л. воды: Сначала готовим маринад. В большую кастрюлю наливаем 2 литра воды, добавляем 120 гр. соли, 50 гр. сахара, 5 шт. лаврового листа и 25 горошин черного перца. Перемешиваем и кипятим 5 минут. Нарезаем свиную грудинку на небольшие кусочки и выкладываем в маринад. Варим на слабом огне 40-45 минут...