1415 подписчиков
Яблочная настойка с айвой и изюмом 🍎🍐
Насыщенный янтарный цвет, глубокий фруктовый аромат и богатый, сладко-кислый вкус этой настойки идеально подойдет для согревания в прохладные вечера.🔥
🛒 Ингредиенты:
📌Яблоки – 500 гр.
📌Айва – 500 гр.
📌Самогон 50-60% – 1,5 л
📌Изюм – 500 гр.
📌Вода – 400 мл
📌Сахар – 200 гр.
📖 Пошаговое приготовление:
✔️ Фрукты и изюм перебрать, вымыть.
✔️ Яблоки и айву почистить, вырезать семенные коробки.
✔️ Нарезать фрукты небольшими ломтиками.
✔️ Поместить в банку изюм и фрукты.
Залить самогоном, закрыть. Настаивать 2 недели.
✔️ Слить настой через мелкое сито.
✔️ Половину фруктов поместить в сотейник.
✔️ Долить воду и положить сахар.
✔️ Дать закипеть смеси и выключить нагрев.
✔️ После остывания перелить сироп через сито в настой.
✔️ Держать в закрытой таре 10 дней, затем профильтровать.
Около минуты
11 сентября 2024