3 подписчика
Хачапури от шефа, готовим с METRO. В конце спрятали приятный сюрприз.
📝Ингредиенты:
• Масло растительное - 20 мл.
• Мацони - 60 м.
• Дрожжи - 3 гр.
• Мука - 180 гр.
• Масло сливочное - 10 гр.
• Сахар - 10 гр.
• Соль - 2 гр.
• Сыр Сулугуни - 110 гр.
• Сыр имеретенский - 110 гр.
• Яйцо - 1шт.
🧑🍳Приготовление:
1. Смешайте муку и соль. В воду добавьте мацони, сахар и дрожжи, перемешайте. К муке постепенно влейте дрожжевую массу, замешивая тесто, в конце введите масло.
2. Сформируйте из теста шар, переложите в миску, накройте полотенцем и отставьте его в теплом месте на 1 час. Натрите оба вида сыра и смешайте с мукой и водой. Сформируйте из теста круглую заготовку, выложите сыр, сформируйте лодочку.
3. Выложите на противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут. Достаньте хачапури из духовки, в центр добавьте желток, тесто смажьте маслом.
‼️Важно:
На канале METRO оставили промокод -10% на заказ в интернет-магазине и скидку -10% на покупки в торговых центрах.
Около минуты
11 сентября 2024